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Une recette pour le succès

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Le secteur culinaire en Israël est devenu synonyme de cuisine gourmet, de qualité et d’ethnicité. Outre sa réputation pour ses produits vedettes, Israël est aussi renommé pour ses innovants et délicieux aliments transformés.

La sensibilisation à la santé, qui reste la priorité des consommateurs en Israël, a contribué au développement d’une alimentation sans viande, sans sucre, biologique ainsi que d’autres spécialités alimentaires.

Un nombre croissant de start-ups israéliennes développent des produits et recrutent des investisseurs afin d’apporter à la population une nutrition saine. Selon Caroline Nave, responsable secteur boisson et agroalimentaire à l’Institut israélien d’exportation et de coopération internationale, la tendance est de réduire la quantité d’antioxydants dans l’alimentation et d’utiliser plus d’aliments frais, tout en prolongeant leur durée de conservation.

En mettant l’accent sur la recherche et le développement dans l’alimentaire, de nombreuses sociétés israéliennes du secteur ont développé des produits innovants qui sont aujourd’hui exportés dans le monde entier. De plus, la flexibilité et la volonté de ces sociétés d’être conformes aux spécifications des acheteurs font d’Israël une excellente source pour les produits sous marques de distributeur.

Venez rencontrer les sociétés israéliennes participant au SIAL 2016, le plus grand salon de l’innovation alimentaire à Paris, et découvrez leur produits.

Catalogue ci-joint.

N’hésitez pas à nous contacter pour toute autre information. Le Département Commercial de l’Ambassade d’Israël sera heureux d’organiser des rencontres selon vos besoins.

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