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Israël au SIAL 2016

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Une dizaine de sociétés israéliennes ont présenté cette semaine sous le pavillon national leurs produits les plus délicieux et innovants au sein du salon international de l’alimentation SIAL 2016. L’évènement a eu lieu du 16 au 20 octobre 2016 au Parc des expositions Paris Nord Villepinte.

Le SIAL, plateforme de business et d’échange, dédié à l’industrie agroalimentaire a accueilli les sociétés israéliennes qui ont fait le déplacement afin de présenter leur nouveaux produits naturels, gourmets, ethniques, méditerranéens, mais aussi sains d’une valeur nutritionnelle élevée.

Le pavillon israélien a attiré durant les cinq jours de l’évènement de nombreux visiteurs, des entreprises agroalimentaires internationales et plusieurs rendez-vous d’affaire et des rencontres ont eu lieu.

On retrouvait au pavillon, entre autres, les produits de Chef-man : des repas cuisinés riches en protéines et naturels végétaliens prêts à la consommation, le tahini de la marque Al arz ou encore la marque Adanim Tea, avec ses infusions bio et médicinales. Hormis les sociétés israéliennes qui faisaient partie du pavillon national, d’autre sociétés israéliennes étaient présentes au salon, y compris le groupe Wissotzky .

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Au cours des dernières années, Israël a été internationalement reconnue pour ses produits alimentaires sains et innovants. Cette année, la chocolaterie israélienne Ornat a remporté le prix Sélection du concours SIAL Innovation Paris 2016 pour son produit ChocoRoll.

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7a545b8f6a850edb2bbd3799a5656d35Une nouvelle génération de chocolat à tartiner dans un roll-on, ChocoRoll est riche en saveur de chocolat, mais aussi en valeur nutritive, avec des niveaux de sucre significativement plus bas, peu de gras saturé, amusant et facile à manier.

Lors de l’édition précédente de l’évènement qui a eu lieu en 2014, c’est la société israélienne Salt of the Earth Ltd. qui a remporté trois prix SIAL Innovation Selection 2014 pour trois de ses produits innovants à base de sel de mer. Pour l’édition 2012, plusieurs entreprises israéliennes ont été sélectionnées pour l’espace Tendances & Innovation et la société Nestlé-Osem a remporté un prix pour ses sorbets à l’ananas et aux raisins.

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