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Israel dans votre assiette à Anuga 2019 !

ANUGA, salon international de l’alimentation, des boissons et du snacking aura lieu du 05 au 10 octobre 2019 à Cologne et fêtera sa 35ème édition.7 400 exposants en provenance de 110 pays ! Anuga réunira certaines des entreprises agroalimentaires les plus innovantes au monde.10 salons professionnels en un même salon, spécialisés dans la gastronomie fine; des surgelés; produits frais; produits laitiers; pain et boulangerie; les boissons; alimentation biologique; boissons chaudes; et quelques concepts culinaires …

A l’échelle mondiale, Anuga est la plateforme d’affaires par excellence de l’agroalimentaire international….L’Institut israélien des exportations et l’Administration du commerce extérieur du Ministère de l’économie et de l’industrie participent à Anuga avec une délégation Israélienne de 16 sociétés innovantes et voici quelques exemples de ce qu’elle vous servira :

  • Les sels 424 proviennent de la région de la mer Morte, qui se trouve à 424 mètres sous le niveau de la mer. Le climat unique de la région produit des sels avec 21 minéraux naturels à des concentrations 10 fois supérieures à celles des sels traditionnels. La société produit 26 saveurs différentes de sels 100% naturels, dont l’ail, le diamant, le poivre noir et le romarin.
  • Lin’s Farm – Une ferme familiale depuis 1935 – est l’un des principaux producteurs de miel et de produits à base de miel. S’appuyant sur des décennies d’expertise agricole méditerranéenne et de R & D innovante, Lin’s Farm propose une gamme de produits comprenant une grande variété de miels aromatisés, de produits à base de tahini et de «superaliments» riches en antioxydants dérivés de ruches.
  • La rilbite est un substitut de viande hachée à base de plantes produite à partir d’oignons, de tomates, de soja, de riz blanc, de lentilles et d’épices. La société a rejoint l’incubateur israélien de produits alimentaires The Kitchen en 2018, préparant ainsi la société à mettre sur le marché sa viande durable. Contrairement aux autres produits carnés, la viande de Rillbite ne contient pas d’eau ajoutée, ce qui en fait une alternative plus durable sur le plan de l’environnement. Une usine Rillbite est en construction en Israël alors que la société se développe sur les marchés locaux et internationaux.

Venez nous rencontrer: Hall 2.1 Stand C028g-D029g

Pour en savoir plus….www.itrade.gov.il ou contacter Sephora sephora.cohen[à]israeltrade.gov.il