Die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft e.V.) hat in seiner Mitgliederzeitschrift DLG Mitteilungen einen ausführlichen Bericht zu Israels Milchproduktion veröffentlicht. Der Bericht geht detailliert auf die besondere Geschichte und einmalige Innovationskraft dieser Branche ein.
Unter anderem heißt es darin, dass israelische Kühe mit einer durchschnittlichen Milchleistung von 11.667 kg pro Kuh und Jahr weltweit an der Spitze stehen. Klima, Wassermangel und Bodenverhältnisse im Nahen Osten hätten von den Milchviehbetrieben in den Kibbutzim und Moschawim besondere Innovationleistungen und Effizienz erfordert. Den fakten- und datenreichen Bericht finden Sie hier als PDF-Datei.
Die Milchwirtschaft ist nur eine von mehreren Teilbereichen der Landwirtschaft, in denen Israel weltweit Spitze ist. Davon können sich Teilnehmer der Delegationsreise zur Agritech in Tel Aviv (15. bis 17. Mai) überzeugen.
