Het is een wereldwijde trend: steeds vaker kiest men voor kassenteelt in plaats van conventionele teelt. Binnen de tuinbouw ontstaan in de afgelopen jaren dan ook veel innovatieve ideeën. Dat zulke initiatieven veelal in Israël ontstaan, is niet verwonderlijk: zijn bewoners hebben immers in de afgelopen decennia bewezen dat het mogelijk is om met weinig middelen voedsel te produceren op de barre woestijngronden. De opgedane kennis en ervaring heeft nu een grote impact op de tuinbouw wereldwijd.
Maar wacht eens even: het bouwen van kassen is toch een enorme klus en vereist aanzienlijke investeringen? Ja, dat klopt maar kassenteelt blijkt vaak efficiënter en duurzamer op de lange termijn. Zo worden gewassen in kassen doorgaans minder bespoten en kan water hergebruikt worden. Daarnaast kunnen kassen in principe overal worden geplaatst en dus dichtbij de eindgebruiker, waardoor veel transportkosten kunnen worden bespaard. Bovendien kan een groot aantal verschillende gewassen worden verbouwd in kassen, omdat men in staat is het klimaat simpelweg te reguleren. Zo hoeft men in de Noord-Europa niet langer exotische groenten te importeren uit verre landen en kan men in het Midden-Oosten gemakkelijk zelf bladgroenten kweken. Steeds vaker wordt daarbij gebruikt gemaakt van de hydrocultuurtechniek: een methode om gewassen te kweken zonder aarde, maar slechts met water en mineralen. Deze methode is onder meer uitermate geschikt voor het kweken van tomaten, aardbeien en zelfs cannabis.
Laten we eens kijken naar een aantal interessante Israëlische spelers in de sector.
Azrom
Azrom is al jarenlang een van de bekendste namen op het gebied van Israëlische tuinbouw. Het familiebedrijf is een zogenaamde ‘turnkey horticulture project developer’: het ontwerp, bouwt en installeert alle facetten omtrent de moderne kas. Inmiddels heeft Azram projecten in meer dan 65 landen uitgevoerd.
Naast de specialisatie in turnkey projecten, biedt Azrom een compleet servicepakket, inclusief haalbaarheidsstudies, locatie advies en overleg met een agronoom.
Meer informatie – https://azrom.com/
invicTOO
invicTOO’s cloudgebaseerde rulewriting software is ontworpen om gecontroleerde omgevingen te bedienen. Met de draadloze sensoren en actuatoren van invicTOO biedt de software een complete end-to-end oplossing. De logic is geschreven in de cloud met een gepatenteerde programmeertaal, welke zeer gemakkelijk door de teler is te gebruiken. Implementatie van het systeem kan leiden een enorme kostenbesparing.
Meer informatie – http://www.invictoo.com/
Vertical Field
Vertical Field is innovatief bedrijf dat zich bezighoudt met het groener maken van onze stadsruimtes. Een van hun initiatieven is ‘Urban Farming’. Urban Farming is in feite een overdekt- en verticaal kweeksysteem bedoeld voor in of bij supermarkten. Op deze manier vindt de kweek en de verkoop van gewassen voortaan plaats op dezelfde plek. De supermarkt heeft hierdoor meer inzicht in eigen voorraden, minder transportkosten en is niet gehouden aan seizoen beperkingen.
Meer informatie – https://www.verticalfield.com/vertical-farming/
Agrosage
Agrosage biedt een software-oplossing om opbrengtverlies binnen de tuinbouw te verminderen. De oplossing van het bedrijf genereert op AI gebaseerde behandelingsprotocollen voor planten, gebaseerd op realtime gegevens over plagen, ziekten en voedingsstatus. Door de oplossing van Agrosage te implementeren, wordt het gebruik van biologische pesticiden verhoogd en het gebruik van chemische behandelingen verminderd, waarbij rekening wordt gehouden met zaken als het weer, lokale voorschriften, voedingsstatus, bloei- en oogstdata en tegenstrijdige behandelingen.
Met Agrosage gebruikt een landarbeider een speciale applicatie om bevindingen vast te leggen en te documenteren volgens een op AI gebaseerde, adaptieve scoutingsroutine. De AI-algoritmen van het bedrijf analyseren de bevindingen en rapporteren het type ongedierte, de levenscyclusfase, tellen op blad- en nutriëntentekorten (chlorofyl en stikstof). Vervolgens analyseert het adaptieve behandelingsprotocol van het bedrijf, dat zowel preventief als reactief is, bevindingen met behulp van kunstmatige intelligentie en voorkomt het tegenstrijdige behandelingen, alles in overeenstemming met de lokale regelgeving.
Meer informatie – https://www.agrosage.com/
Arugga
Arugga heeft ‘s werelds eerste robot ontwikkeld die met succes ‘buzz pollination’ repliceerde, onder de naam ‘TRATA’. De bestuivingstechnologie is met succes getest in een commerciële kas in Israël, met resultaten die even goed of beter zijn dan die van echte bijen.
Uitgerust met camera’s en AI-gebaseerde computervisie, herkent TRATA bloemen die klaar zijn voor bestuiving en past het zijn luchtdrukmechanisme toe om luchtpulsen te kalibreren voor de geselecteerde bloem. TRATA werkt als zowel de temperatuur als de luchtvochtigheid in de kas optimaal zijn. Bovendien zal de innovatieve oplossing belangrijke voordelen opleveren voor telers die momenteel bijen gebruiken:
- Een contactloze oplossing die de verspreiding van ziekten door bijen voorkomt;
- Het vermogen om te werken in warme- en koude temperaturen wanneer bijen inefficiënt zijn;
- Vermijd de uitdagingen waarmee bijen worden geconfronteerd in kassen met ledverlichting;
- Schakel het gebruik van UV-screening in om plaagstress te verminderen.
Meer informatie – https://www.arugga.com/
Roots
Roots pakt problemen met het klimaatbeheer en irrigatie bij de groei van planten aan. Het bedrijf is gespecialiseerd in twee kerntechnologieën: optimalisatie van de temperatuur in de wortelzone, wat kan helpen om de opbrengst te verhogen, de kwaliteit te verbeteren, energie te besparen en extreme hitte- en koudestress te verminderen; en irrigatie door condensatie, dat water voor irrigatie uit het vocht in de lucht en de bodem levert.
Roots maakt gebruik van het principe van warmte-uitwisseling vanaf de grond door een gesloten systeem van leidingen en een circulatiepomp te installeren. De onderste warmteafvoercomponent wordt op diepte geplaatst en de bovenste warmteafvoerinrichting bevindt zich in de wortelzone van het doelgewas. Door de wortelzone in de winter te verwarmen en in de zomer te koelen, wordt de temperatuur van de wortelzone het hele jaar door op een relatief stabiel en gunstig bereik gehouden.
Meer informatie – https://rootssat.com/
Bronnen:
https://www.israel21c.org/the-technologies-helping-move-agriculture-indoors/
https://finder.startupnationcentral.org/
