Burger King po raz pierwszy współpracuje z izraelskim startupem branży spożywczej, aby wprowadzić na rynek linię produktów roślinnych. Alternatywy dla mięsa będą początkowo sprzedawane wyłącznie w Izraelu.

Meat.The.End opracowało proteiny, które pozwalają alternatywnemu mięsu uzyskać teksturę identyczną z mięsem “klasycznym”. Firma została założona w 2020 roku przez najwyższych rangą technologów w izraelskim przemyśle spożywczym i do 2021 roku zgłosiła swój pierwszy patent. Wraz ze światowej klasy naukowcami zajmującymi się danymi, inżynierami białek i inżynierami mechaniki, MTE wprowadza rozwiązania branżowe do masowej produkcji żywności. Współpracując z wiodącymi międzynarodowymi firmami spożywczymi, MTE zostało wybrane przez Europejski Instytut Innowacji i Technologii jako jeden z najbardziej obiecujących start-upów 2020 roku.

Izraelski startup przygotował dwa posiłki dla sieci burgerów: „Veggie Whopper”, burger roślinny i „Vegan Nuggets”, nuggetsy roślinne. Nowe dania będą dostępne w izraelskich restauracjach sieci. Burger King otworzył również swój pierwszy wegański pop-up, który działał przez tydzień, od 24 do 31 października, w Dizengoff Center w Tel Awiwie.

Ruch Burger Kinga jest odważny i zasługuje na wielkie uznanie. Firmy, które dają swoim klientom smaczny substytut mięsa, odnoszą podwójne korzyści – zarówno w sprzedaży, jak i pomagając ratować planetę. To klucz do poradzenia sobie z kryzysem klimatycznym.