Inovatie culinara din Israel Start-Up Nation

Industria alimentară și a băuturilor este plină de o concurență dură și nemiloasă. Mulți manageri și proprietari, de la micile cafenele tip boutique la lanțurile alimentare mari ale hotelurilor, au căutat noi modalități de a reinventa, comercializa și condimenta meniurile cu mâncare și băuturi, oferind în același timp o experiență culinară mai bună pentru oaspeți.

Pentru mulți oameni, eroii uitați ai pandemiei au fost serviciile israeliene de livrare de alimente. Gândiți-vă la companii precum 10Bis (achiziționate de Takeaway.com) și Haat, specializată în livrarea de alimente în zone îndepărtate și în satele arabe. Fără aceste servicii (și companii globale precum Wolt), multe restaurante nu ar fi supraviețuit niciodată carantinei.

Companii Startup din Israel – cu expertiza pe partea de tehnologie alimentara

Hyper Food Robotics Primul magazin autonom de fast-food

Cofondat de proprietarul Pizza Hut Israel, bun cunoscator al lanțurilor de fast-food, Hyper Food Robotics își propune să aducă revoluția automatizării în domeniu.

În timp ce restaurantele se luptă în prezent să găsească bucătari, vânzători și echipe de întreținere, Hyper rezolvă această problemă cu un magazin autonom de fast-food. Magazinul este de fapt un container robotizat împărțit în patru zone: depozitare, producție, ambalare și colectare – gata pentru a fi ridicat de către un client sau un serviciu de livrare. Magazinul poate fi personalizat pentru a face pizza, burgeri, salate și multe altele.

Cecilia.ai – Producator robotizat de cocktailuri

Un barman robot inteligent și interactiv care poate fi găsit în hoteluri, nave de croazieră, saloane și multe altele pentru a extinde meniul cu cocktail-uri delicioase, fabricate automat.

Dezvoltat de AI conversaționale și abilități de recunoaștere a vocii, Cecilia discută de asemenea cu clienții, îi îndrumă prin meniu, spune glume, promovează afacerea dvs. și oferă o experiență de neuitat vizitatorilor.

Această unitate robotică de barman este ușor de instalat și personalizat, are plăți securizate, are o amprentă mică și poate funcționa 24/7 pentru a face din fiecare oră Happy Hour.

Tastewise – Folosiți datele pentru a afla ce este în tendințe

V-ați întrebat vreodată ce alimente, băuturi și rețete sunt la moda în aceste zile fără să vizionați videoclipuri pe TikTok sau să explorați restaurante cu stele Michelin?

Cu Tastewise, puteți valorifica puterea AI pentru a transforma miliarde de puncte de date din rețete, meniuri și rețele sociale în perspective acționabile care vă vor ajuta să vă dezvoltați marca. Ușurați-vă, economisiți timp prețios în cercetare, lăsați platforma să găsească următoarea cea mai bună aromă sau fel de mâncare și descoperiți strategii de marketing pentru a învăța de la concurenți și a crea conținut mai bun.

Deși principalii clienți ai companiei sunt bunurile ambalate pentru consumatori (CPG), aceștia vizează și bucătăriile care caută constant inovații alimentare și depășesc concurența.

EatEat – Reinventarea experienței de meniu

Înființată în 2020, misiunea EatEat este de a ajuta restaurantele să își actualizeze ofertele de restaurante și meniul cu puțin ajutor de la AI. Compania oferă produsul său Menu.ID bucătăriilor gratuit pentru a le ajuta să gestioneze cu ușurință meniurile online pe mai multe platforme cu un singur clic.

Smart.Menu, oferit și gratuit, poate fi integrat în orice site web pentru a ajuta clienții, oferindu-le o experiență personalizată și învățând din preferințele lor pentru a le potrivi cu masa perfectă. Sursa: www.nocamels.com

In speranta ca informatiile sunt de folos, pentru detalii suplimentare nu ezitati sa ne contactati la adresa: bucharest@israeltrade.gov.il

 

2021-09-13T12:29:25+00:00September 13th, 2021|AI, Food & Beverage|0 Comments