Smala gränser. Begränsat jordbruksutrymme. Inte mycket dricksvatten att dela på. Detta bibliska land med “mjölk och honung” arbetade hårt under 1900-talet för att förändra sin jordbruksdynamik och lärde sig till och med hur man får öknen att blomma.
Hur gjorde Israel det och vad väntar i framtiden?
Tvärtemot vad många tror, uppfann inte Israel körsbärstomaten, utan kommersialiserade snarare odlings- och konsumtionsmetoden. Detta är typiskt för “startup nation”-mentaliteten – stark akademisk forskning som stöds av industriellt köp, för att dra nytta av begränsade och minskande ekonomiska resurser. Att koppla ihop ovanstående med entreprenöriellt tänkesätt innebär att tekniska uppfinningar, som de ovan nämnda, bevisar att Israel som land är välrespekterat globalt som en företagsam nation inom jordbruksteknologi (agritech).
Så, vad händer härnäst?
Globala utmaningar dyker upp över tiden och mänskligheten under 2000-talet står inför ett fåtal. Här är 5 relevanta universella utmaningar för jordbruk:
- Brist och brist på arbetskraft. Detta är särskilt viktigt med tanke på att jordbruk och skörd är tidskänslig mellan säsonger och när arbetskraften inte kan vara mobil, som det var före covid, kommer människor att behöva ta till sig robotar och obemannade system.
- Global uppvärmning och boskap. Kor, både mejeriprodukter och kött, är höga utsläppare av koldioxid, vilket är en av de främsta orsakerna till den globala uppvärmningen. Ändå ökar vi fortfarande konsumtionen av kött och mejeriprodukter trots att de första som anammat byter till alternativ.
- Salthaltsstress för frön. Mark är ändlig och den globala uppvärmningen gör att marken inte är lika bördig som den en gång var. Vetenskaplig forskning om modifieringar och integration av grödor i kombination med företagsam kommersialisering är en utmaning från gräsrotsnivå och uppåt.
- Världen urbaniseras och växer kontinuerligt men jordbruket är på ändlig mark. Att använda artificiell intelligent teknik för att maximera avkastningen kommer att hjälpa jordbrukare att möta denna växande efterfrågan, allt annat lika.
- Vattenbrist, slöseri och optimering av tillväxt. Att kunna peka ut exakt vart varje produktionsinsats går och hur fördelaktigt det kommer att vara för resultatet av jordbruket är liktydigt med en framtid med noll avfall och vattenmaximering.
Se följande banbrytande exempel på israeliska företag som verkar globalt och försöker möta de universella utmaningarna för kommersiella bönder.
Drönare och robotteknik för autonomt jordbruk, skörd och kompensation av brist på arbetskraft.
- Blue White Robotics – Robot-as-a-service-plattform för autonoma system
- Blue White Robotics tillhandahåller en robot-as-a-service-plattform som kopplar samman flera autonoma system, både luft- och markbaserade, till verkliga tillämpningar. Plattformen är utformad för att samla in data, ge handlingsbara insikter och förbättra effektiviteten och säkerheten för stora verksamheter inom jordbruk, mobilitet och första insats. Genom att utnyttja fjärranalys och artificiell intelligens, strävar Blue White Robotics efter att sätta den högsta standarden för enkel och säker användning av autonoma teknologier.
- Tevel Aerobotics Technologies – Flotta av luftburna skörderobotar för fruktträdgårdar
- Tevel Aerobotics Technologies kombinerar en patenterad luftburen robotplattform med sofistikerade algoritmer för att skapa ett autonomt koncept för fruktträdgårdsförvaltning och skörd. Företaget utvecklar en flotta av luftburna robotar för plocknings-, gallrings- och beskärningsuppgifter i fruktträdgårdar, vilket ger en holistisk skördelösning för lantbrukare. Tevels programvara för artificiell intelligens möjliggör fruktsortering vid källan, med hjälp av exakt timing för att plocka den bästa frukten i fruktträdgården. Företagets lösningar har förmågan att komma åt trädtopparna och kan arbeta i komplex terräng, som smala eller bergiga plantager.
Global uppvärmning och framtiden för boskapsövervakning
- TAGim – Hälsoövervakningssystem för boskap
- TAGim är utvecklaren av ett djurhälsoövervakningssystem som automatiskt och på distans övervakar individuella djurs temperatur, rörelser och utfodring. Systemet består av billiga trådlösa öronmärken för engångsbruk och ett fast kommunikationsnätverk och molndatabas, allt med stöd av en hanteringspanel och en app för pennryttare. TAGims hälsospårningsalgoritm rapporterar till intressenter och varnar pennryttare, vilket möjliggör tidiga och effektiva ingrepp dagar innan detektering av symtom med enbart visuella signaler. De smarta etiketterna är också ett surrogat för visuella ID-öronmärken, vilket eliminerar både överflödigt arbete och behovet av att djur ska få ytterligare piercingar. TAGims patenterade teknologi har utvecklats och tillverkats av Medisim.
- miRobot – Robotic Milking Solution
- miRobot är en tilläggsrobotlösning som automatiserar hela mjölkningsproceduren och integreras med befintliga mjölkningssystem för att få full automatisering till mjölkningsbåset. MiRobot-tekniken gör det möjligt för bönder att mjölka flera bås samtidigt, med endast en arbetsledare som övervakar i hela salongen. Detta kan bidra till att minska arbetskostnaderna; förkorta mjölkningssessioner; öka salongens kapacitet; och förbättra mjölkkvaliteten, avkastningen och kohälsan.
Vetenskaplig fröteknik integrerad i kommersiella gårdar som verkar i stor skala
- Salicrop – Fröbehandling för skördeoptimering under salthaltsstress
- SaliCrop har utvecklat en icke genetiskt modifierad fröbehandling för olika grödor, grönsaker och spannmålsfrön. Fröbehandlingen stimulerar en specifik epigenetik hos växten, vilket möjliggör växttillväxt och skörd i jordar med hög salthalt eller när den bevattnas med bräckt vatten. Företagets behandlingar utförs med en formulering som innehåller material som allmänt erkänts som säkra. Baserat på patentskyddad know-how är Salicrops formulering tillämpbar på ett brett utbud av grödor som tomater, paprika, spenat, ris, vete och majs.
Jordbruk med artificiell intelligens för att möta den stigande globala efterfrågan
- CropX – Lantbruksanalysplattform för gårdsförvaltning
- CropX är ett lantbruksanalysföretag som tar itu med behovet av att växa mer med mindre för att försörja världens växande befolkning. Företaget är specialiserat på att utveckla lösningar för gårdar och beslutsprocessen inom jordbruket. CropX kombinerar ovanjordsdatauppsättningar med jorddata i realtid mätt av egenutvecklade, egenutvecklade jordsensorer som överför data till en molnbaserad plattform för att integreras med bildbehandling, väderdata, topografi och marktexturkartor, gröda modeller och många andra datamängder. Datan analyseras sedan med AI-baserade algoritmer för att ge insikter och automatiseringar via CropX-appen. Med mer än 1 200 betalande kunder och ungefär 8 500 installationer sedan lanseringen 2017, har CropX visat vattenbesparingar på över 40 % för olika grödor, med en skördeökning på 10 %.
- FruitSpec – Uppskattning av fruktavkastning
- FruitSpec erbjuder en lösning som är utformad för att ge exakt uppskattning av fruktskörd under tidig säsong. Företagets lösning är baserad på hyperspektral maskinseendeteknologi. FruitSpec-sensorkapslar monterade på båda sidor av en traktor skannar träden när traktorn rör sig längs fruktträdgårdsraderna under regelbunden aktivitet. Tillämpad datorseende räknar automatiskt och uppskattar antalet och storleken på frukten. Kunden – ett packeri – får sedan rapporter om den exakta fruktskörden och storleksfördelningen på både individuell trädnivå och den totala scannade ytan. FruitSpec är ett Trendlines Agtech Incubator-portföljbolag.
Digitalt jordbruk och användning av precisionsjordbruksteknologi för att optimera tillväxt och effektivitet
- AgriTask – Precisionsagronomi och lantbruksunderrättelseplattform
- Agritask tillhandahåller en holistisk plattform för jordbruksverksamhet utformad för att möjliggöra faktabaserat beslutsfattande i tid. Företagets kunder består av odlare, köpare, jordbruksinsatsföretag, regeringar och ideella organisationer, forskningsinstitut samt försäkringsgivare och fordringsägare. Agritask är verksamt i över 30 länder och i 50 grödor. Agritask-plattformen gör det möjligt för kunder att fånga in och använda agronomisk data. Den är designad för hög flexibilitet per kund, vilket gör att de kan dra nytta av precisionsjordbruk oavsett utgångspunkt. Dess mobilapp kan digitalisera datainsamling baserat på unika protokoll och arbetsflöden för varje projekt. Plattformen är flexibel och kan integreras med tredjepartsteknologier, allt från bildmaterial och fältsensorer till företagsresursplanering och mobila betalningssystem. Agritask-plattformen aggregerar och bearbetar all insamlad data för att ge handlingskraftiga insikter, skräddarsydda för varje kund.
- Netafim – Jordbruksbevattningssystem
- Netafim levererar skräddarsydda bevattnings- och gödningslösningar till miljontals bönder, vilket gör det möjligt för odlare att maximera livsmedelsproduktionen med lägsta miljöpåverkan. Netafim är specialiserat på end-to-end-lösningar från vattenkällan till rotzonen och levererar bevattnings- och växthusprojekt med stöd av ingenjörs-, projektlednings- och finansieringstjänster. Netafim arbetar också med digital jordbruk, integrerar realtidsövervakning, analys och automatiserad kontroll i ett system. Under 2018 förvärvade det mexikanska kemiföretaget Mexichem 80 % av Netafim; Kibbutz Hatzerim behåller 20 % ägande.
- N-Drip – Gravity mikrobevattningslösning
- N-Drip är utvecklaren av ett gravitationsmikrobevattningssystem som använder befintlig infrastruktur för översvämningsbevattning för att tillhandahålla effektiv droppbevattning. Systemet använder ett tryck som är lägre än 0,06 bar och är kompatibelt med smutsigt vatten och kräver inga filter. N-Drip förlitar sig inte på extern energi, utan använder istället fälttopografin och gravitationskraften för att minska konverteringskostnaderna och öka driftseffektiviteten med målet att spara vatten och gödsel samtidigt som skördarna ökar. N-Drip fick det övergripande priset för excellens inom disruptiv teknologi vid Transformational Business Awards.
Israel har etablerat sig o under det senaste århundradet som ett välrespekterat globalt kraftpaket för jordbruksteknologier. Israels företag har vuxit från start-ups till scale-ups till multinationella företag med en global närvaro.
Det är säkert att säga att med robotik och drönare som hjälper till med brist på arbetskraft, boskapsövervakning som bekämpar klimatutmaningar, fröteknik som optimerar ändligt jordbruksutrymme, artificiell intelligens för att maximera effektiviteten och digitalt jordbruk för att växa med precision; framtiden för jordbruk, om du anammar israelisk teknik och innovationer, ser väldigt grön, blå och ren ut.