symbol
3D列印牛排,口感味覺完美複製

3D列印牛排,口感味覺完美複製

category: 一般主题, 能源
隨著全球人口數的增長,肉品的消費量節節高升。根據聯合國的統計指出,2050年的全球總人口將達到90億人次,如此驚人的數字,在現行的農牧業系統將無法支持所有人的飲食消費,也就是說,糧食危機將是我們正在面臨的窘境。除此之外,食物的浪費、以及生產成本的增加都是影響整個環境的重要因素。 為了回應這個問題,以色列新創公司Jet Eat,提供了一個永續、創新的解決方案:利用3D列印來製作出肉類產品。 利用植物來作為合成材料,Jet Eat所打印出的3D列印肉品是素食肉,而該公司創辦人Eshchar Ben Shitrit表示,肉品分為了四個層次:肌肉、脂肪、肌紅蛋白以及結締組織,為了追求相同口感,Jet Eat的3D列印將利用精準的成分分析來完美復刻這複雜的組合體,成就出味道、形狀、口感俱全的完美肉品。 目前該公司已得到天使投資人的資助,並在第二輪的種子輪投資,預計將於2020年將產品推出上市。 更多資訊請看:http://nocamels.com/2018/11/startup-jet-eat-replace-meat-vegan-steaks/
Read more
2019消費性電子大展,以色列的新創能力再度成為焦點

2019消費性電子大展,以色列的新創能力再度成為焦點

超過50年歷史的的消費性電子大展CES(Consumer Electronics Show),儼然已成為標誌性的傳統,來自各國的科技公司廠商爭相展示自己最尖端先進的軟體技術、硬體裝置或產品等,是科技產業一年一度的盛會。而一如以往,以色列也將會派出最頂尖的陣容參展,展示得意之作給這次2019年1月8日至11日在拉斯維加斯聚集的182,000個與會者。 從1978年開始,CES每年都會在拉斯維加斯展開,新型產品和技術都能夠在此眼底盡收,像是自動化科技、穿戴式裝置、汽車科技、電視與影音技術、人工智能、機器人、AR/VR等。而在這次大展重點場地Eureka Park,將有來自超過40個國家的參展商將在此秀出他們最引以為傲的解決方案,提升產品和企業曝光度,以及與潛在投資人建立關係。 今年,以色列將有22個公司參展,其中有Brodmann17,專精於車輛輔助系統和自動駕駛技術的電腦視覺深度學習科技: 分析使用者呼吸得知新陳代謝狀況的營養建議App公司Lumen: Hexa則是能夠將2D影像轉化為3D內容,來協助像是時尚產業、傢俱、消費性電子等來利用AR/VR等技術,將產品展示給消費者。 就在來自全世界CES的與會者和科技專家們都在引頸期盼今年又有什麼新花樣,以色列早已準備好再次把聚光燈拉到自己身上,展現令人讚嘆的卓越新創技術。 對以上內容或是任何以色列技術有興趣的朋友,皆可與我們辦事處聯繫;電話:(886.2)2757-7221/2 傳真:(886.2)2757-7197
Read more
減重手術不必再開刀,新技術將胃組織像拉鍊一樣拉上縮小

減重手術不必再開刀,新技術將胃組織像拉鍊一樣拉上縮小

category: 醫療
全球大約有1/10的人的BMI指數超過30,依照報告來看則會被歸為過重或肥胖。而在美國,這樣的狀況更是飆升到1/3的全國人口,也是衛生組織相當關切的問題。 然而若是BMI超過40,則會建議需要進一步的主動方式或介入性治療來減重,以避免影響身體健康狀況,此時減重手術便會是第一線的選擇,像是胃繞道手術等。但這樣的手術對於BMI介於30至40之間的人來說,通常沒有保險給付,並且手術帶來的副作用也需要患者去承擔,另一種胃內水球手術雖然有效,但效果維持不久。 以色列新創公司Nitinotes所研發的新型技術,能夠帶給需要減重的人長久又有效的成果,並且也適用於相對BMI較低的人,並且過程安全,可避免潛在的傷害和危險發生,更重要的是價格又相對較便宜。 該技術稱之為Endozip,是一種利用胃鏡手術來操作的自動縫合系統,來將胃壁的前端和後端連接起來,縮小胃部面積來達到限制食量的效果。手術醫師將Endozip放入患者的胃中後,只需要輕輕按下開關,Endozip便會自動進行高準確性的縫合流程並且快速完成,減少手術時間。Endozip是一次性使用的醫材,相對乾淨衛生,也不會有清潔或消毒等問題。 雖然還需要三年才會得到美國和歐盟的衛生機關核准,但Nitinotes的潛力已經吸引了來自Elron和Accelmed的投資,高達600萬美元。該公司的執行長Raz Bar-On表示,目前Nitinotes全力專注於研發以及臨床試驗上,在往後上市時才得以提供最高品質的醫療產品給需要的人們。 更多資訊請看:https://www.israel21c.org/treating-obesity-without-going-under-the-knife/
Read more
受時代雜誌封為天才技術,AI科技協助放射科醫師診斷腦部疾病

受時代雜誌封為天才技術,AI科技協助放射科醫師診斷腦部疾病

category: 醫療
TIME時代雜誌刊登的2018年50大天才科技,這個才創業兩年的以色列特拉維夫公司Aidoc隨即上榜,與電商龍頭Amazon、3C巨擘Apple以及住宿服務公司Airbnb等共享此等榮耀。 到底Aidoc提供了多麼厲害的服務內容才得以與這麼多頂尖公司並駕齊驅?Aidoc的解決方案是專在於醫學影像技術,其獨有的人工智慧科技運用在判讀醫療影像上,像是斷層掃描、X光等,來幫助放射科醫師,甚至在其之前找出是否有潛在的疾病或狀況。 Aidoc的技術目前也已取得美國和歐盟的核准,用以評估顱內出血和脊椎損傷,只要有任何的不正常,便會出現警示在放射科醫師的評估螢幕上協助判讀。由於Aidoc一天可以分析40TB的巨量資訊,這對人類來說幾乎是完全不可能達到,而這對於機器學習和電腦運算分析來說則是家常便飯,在收取如此龐大的資訊後所提供的判讀數值,對於放射科醫師來說是非常有參考的價值,也替整個評估流程省下了60%的時間。 該技術現也已在50多家醫療機構中使用,包含了美國與歐洲的大學醫院,而以色列Sheba Medical Center也是最早使用Aidoc技術的醫療機構之一。隨著1,300萬美元的資金挹注,加速了Aidoc的研發成長,也預計在2019年將技術帶入核磁共振,並正在申請衛生機關核准中。 更多資訊請看:https://www.israel21c.org/ai-tool-helps-radiologists-clear-dangerous-data-bottleneck/
Read more
2018年度結算,耶路撒冷榮登全球旅遊比率最高成長的旅遊勝地

2018年度結算,耶路撒冷榮登全球旅遊比率最高成長的旅遊勝地

category: 觀光商機
根據指標性經濟資訊平台「彭博社」的『2018百大觀光城市』報告指出,與去年相比,今年2018全球旅客前往的旅遊勝地,總成長比率是耶路撒冷拿下第一。 據統計,耶路撒冷在2017年早已有32%成長率的優異成績,而在今年預計將突破38%,超越了一直以來擁有穩定觀光成長比率的印度和日本,大約有480萬名旅客前來一覽這充滿歷史蹤跡和古物名勝的神聖之城。 該報告也指出全球的旅遊總成長比率往上爬了5%,共計有14億人次之多,而百大觀光城市的總成長為7.5%,這代表著這些中心城市的觀光商機得以支撐全球的觀光產業,也表示全球旅遊經濟的穩定成長。 亞洲城市在百大名單中就佔有41個席次,而中東和非洲地區由於政局、經濟和恐怖份子的因素稍有下滑,但埃及開羅則有反彈直上的趨勢。 百大觀光城市的排名冠軍為香港,緊接著是曼谷、倫敦、新加坡以及澳門,巴黎、杜拜、紐約、吉隆坡和深圳則統括了前十名。這些城市在2012至2017年平均皆以3.7%的觀光成長刺激當地經濟體。 更多資 訊請看:http://nocamels.com/2018/12/jerusalem-top-tourist-destination/
Read more
優化乘客體驗,紐約機場接送服務與以色列技術整合

優化乘客體驗,紐約機場接送服務與以色列技術整合

category: 一般主题
美國機場接送服務公司Go Airlink,與以色列智慧運輸新創公司Moovex簽訂合作協議,將以動態操作技術,來優化目前於紐約的三個主要機場接送服務,JFK、LaGuardia以及Newark。 以實際層面來說,Moovex所提供的技術平台能夠讓企業客戶掌握即時的交通動態資訊、下車地點、班機起降時間、接送乘客人數以及可接送車輛數目等,企業客戶得以利用該平台來產出報告、分析並且進一步優化服務;而對於使用者來說,它也給予了一個全方位的共乘服務流程,從乘坐訂單到核准,司機行程追蹤到發票取得等完整透明的內容。 除了美國之外,Moovex目前也正與俄羅斯的共乘運輸公司Gett合作,提供當地的接送服務。 更多資訊請看:https://www.israel21c.org/israels-moovex-is-optimizing-ny-airport-shuttle-service/
Read more
早上起床偏頭痛嗎?這個神經調節裝置能夠減緩您的不適

早上起床偏頭痛嗎?這個神經調節裝置能夠減緩您的不適

category: 醫療
您也是早上起床不喝杯咖啡,就會頭痛得壞心情一族嗎?根據統計,約有14%的美國成年人有偏頭痛或是嚴重頭痛的困擾,而在18至44歲的女性之中更是突破了23%。偏頭痛沒有解藥,而去藥局買的頭痛藥有時候又沒那麼有效。 治療偏頭痛的其中一個有效的治療方法,是枕骨神經刺激術,一種利用手術來植入電極於枕骨,釋放電流脈衝來減緩腦部的疼痛不適感。以色列公司Neurolief便是利用這個概念製作出穿戴式醫材,利用外接式裝置來給予腦部訊號來降低疼痛。 Neurolief的神經調節裝置有六個電極,能夠刺激六束掌管疼痛與情緒的腦部神經分支,每個電極都能夠傳導脈衝穿過頭骨來刺激腦神經,進而防止一些讓腦部感受到疼痛的化學物質分泌,除此之外,它還能夠降低疼痛的活化閾值,也就是說,當下次偏頭痛又要發作的時候,神經將不會再感受到跟以前一樣的疼痛程度。 該裝置能夠依照頭部大小調整適合的穿戴寬度,以及連結手機App和雲端,如此一來,使用者的資料便能夠跟其他人加以比對,並讓該裝置輸出適當的脈衝劑量,而且六個電極都能夠個別調整,提升個人化治療的效用。 更多資訊請看:https://www.israel21c.org/migraine-relief-from-an-israeli-neuro-modulation-device/
Read more
2019以色列國際鑽石週,邀您見證奢華級的工藝

2019以色列國際鑽石週,邀您見證奢華級的工藝

category: 一般主题
以色列一直以來都藏有一個歷史悠久的公開秘密,那即是鑽石工藝的優越技術,甚至在1948建國之前,以色列早已是世界聞名的鑽石加工和交易中心。據統計,全國約有20,000人投入鑽石工業,2016年280億美元的鑽石出口,這樣的驚人數字占以色列全國市場外銷總額的13%。 80多年前在特拉維夫外郊興立的第一座鑽石拋光廠,孕育出許多經驗豐富及技藝高超的技術人員,其拋光加工技術被認可為世界最先進的國家之一,鑽石珠寶成品外銷到全世界。以色列國際珠寶週(International Diamond Week in Israel)是年度的鑽石國際盛事,2019年將於1月28至30日於Israeli Diamond Exchange中心舉辦,提供絕佳的合作機會和買賣活動給相關產業的經銷商和貿易商。 2019的IDWI將約有200個以色列當地和國際參展商出席,將配上自家最引以為傲的拋光鑽石以及鑽石珠寶等產品,同時也會一如既往地公佈該產業最新的發展。2018年的IDWI公佈了Diamond Innovation Center的開幕,是一個為鑽石產業的新創公司所設立的加速器。另外還有該產業的新創技術公司也參與展覽,像是利用AI技術的鑽石評等平台Sarine、以及Inova使用擴增實境來提供顧客互動式挑選的鑽石買賣等。 Israeli Diamond Exchange正熱烈邀請全球的鑽石同好們一同參與2019的以色列國際珠寶週,若有興趣可與我們辦事處聯繫;電話:(886.2)2757-7221/2 傳真:(886.2)2757-7197  
Read more
兩項嬰兒新創用品,榮獲TIME時代雜誌2018最佳創新認可

兩項嬰兒新創用品,榮獲TIME時代雜誌2018最佳創新認可

category: 一般主题
以色列在嬰兒用品上的創新研發,皆是以母嬰為中心的角度去思考,也難怪能夠名列TIME時代雜誌今年放榜的2018最佳創新名單內。 Nanit Plus smart baby monitor 受時代雜誌稱譽為寶寶的睡眠沙發,它提供高畫質的監控攝影機,同時也擁有最高品質的夜視監控功能,除此之外,它能夠收集環境資訊來給予爸爸媽媽建議,像是什麼時候該調整溫度,關掉電燈讓寶寶能夠有更好的睡眠品質等。 Nanobebe breast-milk bottle 是第一個利用幾何設計、快速加熱和冷卻功能來保存母奶營養成分的奶瓶,並且能夠層層疊起,輕巧好收納。 時代雜誌這份50大創新名單的主旨為“Making the world better, smarter and even a little more fun.” 獲選名單是經由雜誌編輯從各式各樣產業以及網路申請中遴選出來,並且以獨特性、創意、影響力、抱負和效能來作為評選標準。 更多資訊請看:https://www.israel21c.org/2-israeli-baby-items-make-times-2018-best-inventions-list/
Read more
不讓駕駛分心,新型視覺技術安全上路

不讓駕駛分心,新型視覺技術安全上路

接下來汽車產業的世代,將會是由半自動駕駛技術所領軍,許多車廠紛紛引進了科技安全配備,但半自動駕駛技術主要是減低駕駛者的負擔,必要時還是需要駕駛者的操控和決定。而在電腦操作與轉換給駕駛者的瞬間,將成為安全性考量的決策點。全球最具權威及指標性的車輛安全審驗第三方機構Euro NCAP,也建立了新的方針,在2020年的五星指標,該車輛是否裝立駕駛者監控系統將成為要素之一。 以色列公司Eyesight專門於電腦視覺技術,它利用建立於方向盤前的螢幕或是系統上的攝影機,搭上獨有的演算法和AI,透過偵測駕駛者對於路況的凝視、瞳孔是否擴張、眼睛開闔以及頭部位置,能夠抓取駕駛者的意識狀態,若是駕駛者精神不濟,在自動駕駛要轉換操作時會透過方向盤的震動和警示聲響來提醒駕駛者。 除此之外,Eyesight還能夠抓取駕駛者的動作,透過手指數目的滑動來設定要打電話給家人或是辦公室,攤出手掌來接聽來電,或是手指轉圈來調整音樂聲量的大小。Eyesight原本的技術是引進入消費性電子產品。像是使用者能夠捨棄滑鼠,利用頭部和手部動作來去操作電腦或做簡報,甚至是遙控智慧型電視。 隨著趨勢的演進,Eyesight技術運用越加廣泛,營運規模也日漸廣大,辦公室地點已擴張至底特律、矽谷、西雅圖,銷售代表遍佈歐洲和中國。Eyesight的技術遍布全球,在未來的行車安全性更增添了一份保障。 更多資訊請看:https://www.israel21c.org/eyesight-could-become-the-mobileye-of-distracted-driving/  
Read more