Nuôi cá trong các lồng linh hoạt tại biển – Tại sao không?

 

Ngày này, hơn một nửa số cá được tiêu thụ trên toàn thế giới, được nuôi từ các trang trại cá. Hầu hết những trang trại này nuôi cá với số lượng lớn, sử dụng kháng sinh, hóc môn và thuốc trừ sâu. Theo Israel21c

Bỏ qua các quan ngại về sức khỏe người tiêu dùng và ảnh hưởng tới môi trường, ngành nuôi trồng thủy sản vẫn đang tăng trưởng ở mức trung bình 6%/năm để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của thị trường.

Để đảm bảo sản xuất có chất lượng cao, chương trình Horizon 2020 ca Ủy ban châu Âu và Cơ quan điều hành dành cho các doanh nghiệp vừa và nhỏ hiện đang đầu tư hàng triệu euro vào công nghệ nuôi trồng thủy sản biển mở mang tính đột phá từ công ty công nghệ Gili Ocean của Israel.

Hệ thống Subflex (viết tắt của cụm từ “submerged flexible”) của công ty Gili Ocean ban đầu được pahts triển bởi các giáo sư của Viện công nghệ Technion Israel và công ty Gili Ocean. Với hệ thống này, các lồng linh hoạt có thể được đặt chìm dưới mặt nước biển khi có các dòng chảy và sóng biển mạnh.

“Nuôi cá tại môi trường nước mở sẽ giảm đáng kể các tác động sinh thái” – dẫn lời Ông Yossi Melchner, CEO của công ty Gili Ocean. “Chất lượng nước vô cùng tốt và bạn không cần phải thêm bất kỳ một nguồn lực hay năng lượng bên ngoài bởi đó là môi trường sống cuối cùng. Nhưng chúng ta cần phải đối phó với các cơn bão. Đó là lí do tại sao chúng tôi đã nỗ lực nghiên cứu và bắt đầu phát triển công nghệ Subflex từ năm 2003.”

Hệ thống Subflex gồm các bộ phận công nghệ cao như cảm biến và bộ xử lý hình ảnh để tăng tính hiệu quả, dễ dàng sử dụng và chi phí hợp lý. Hệ thống này giúp việc nuôi trồng thủy sản xa bờ trở thành một giải pháp bền vững và lâu dài.

Thị trường cho giải pháp này là vô cùng lớn và đang ngày càng phát triển bởi việc suy giảm số lượng cá trên toàn thế giới và sự gia tăng đột biến về sản lượng tiêu thụ, cùng với việc nâng cao nhận thức về sự cần thiết trong việc ngăn ngừa ô nhiễm môi trường.

Một vài công ty khác mở các lồng mở tại đại dương. Tuy nhiên những lồng này chỉ có thể sử dụng từng cái một. Theo ông Yossi, nếu cần nuôi 1000 tấn cá, người nuôi cá sẽ cần rất nhiều lồng, họ sẽ phải đưa cá vào lồng theo từng giai đoạn, chuyển cá để cho ăn, rồi thu hoạch cá, và các công việc khá, v.v. sẽ diễn ra theo từng giai đoạn phát triển của cá. Giải pháp Subflex của Gili Ocean cho phép thực hiện những công đoạn này cùng lúc.

Neo 1 điểm cho phép các lồng cá xoay 360 độ cùng dòng chảy đại dương, và một cơ chế van mở cho phép những lồng này ngập dưới mặt nước khi cần thiết để bảo vệ cấu trúc và các loài cá.

Nuôi cá ngoài khởi biển Ashdod

Một dự án thử nghiệm quy mô nhỏ đã được thực hiện tại Israel vào năm 2004 như một bằng chứng khái niệm cho hệ thống này. Vào năm 2006, Gili Ocean đã ra mắt hệ thống thương mại đầu tiên, đặt ở 12km ngoài khơi biển Ashdod, với sản lượng 400 tấn cá một năm.

Trong 3 năm nữa, thêm 3 hệ thống như vậy sẽ được thiết lập gần biển Ashdod, để nuôi cá tráp và trong tương lai sẽ nuôi cá vược châu Âu. Những lồng nuôi cá này có thể được thiết kế tùy chỉnh theo các loại cá khác nhau, và nhiều loại cá có thể được nuôi cùng lúc trong các ngăn lồng riêng biệt.

“Một số loài cá như các ngừ Bluefin hiện đang được nuôi trồng rộng rãi và loại cá này cần môi trường nước chất lượng tốt và các lồng cá rộng rãi. Giải pháp của chúng tôi có thể đáp ứng được cả hai”.

Giải pháp này giúp giảm lượng công việc và số lượng nhân công cần trong quá trình bảo dưỡng.

Mới đây, Gili Ocean đã dành được một gói thầu của chính phủ Israel để ra mắt hệ thống nuôi cá biển mở lớn nhất trên thế giới, với công suất lên tới gần 2000 tấn cá.

Gili Ocean cũng đã thành lập một công ty con là Beresheet Aquaculture để quản lý dự án với nguồn vốn từ các nhà đầu tư tư nhân nước ngoài.

 

 

 

2016-09-07T09:30:48+00:00September 7th, 2016|Nuôi trồng thủy sản|0 Comments